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從前塔城街(其實正確地址應屬鄭州路)附近有很多牛肉麵攤,那時候到台北市補習常常會吃上一碗。後來因都市建設清除攤販,其中幾間店家遷移至洛陽街繼續營業,「小吳牛肉麵」就是其中一家。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2022年8月20日
以往我都是吃建宏牛肉麵比較多,最近有人推薦這間「小吳牛肉麵」,說這間比較好吃!
小走道左手邊也是小吳牛肉麵座位區,夏天會開冷氣。
麵是現點現煮,跟有些店家事先煮好裝碗的吃起來不一樣!
價目表
小菜在冰箱自取
價位都不貴
皮蛋豆腐、涼拌雞腳和涼拌小黃瓜
小菜都很便宜好吃
牛肉麵街特色的就是多樣化的調味料
酸菜、牛油、辣牛油、辣油、白醋和鎮江香醋
牛肉麵(中) $110
牛肉麵必備的酸菜,雖然不是很細緻,但加很多就是很過癮!
小吳的湯頭帶點藥材香氣,加了辣牛油後香辣度大大提升,變得濃烈厚味。湯不夠可免費加湯。
沒講都是細麵,店家也有刀削麵。
麵條Q彈不軟爛,我不愛吃爛麵,小吳的麵條很可以!
牛肉大塊,肉質有牛腱、有一般的混合
牛腱軟Q,一般的肉就較乾硬。
在台北市以這樣的價格和份量,CP值算高。
雖然環境有點髒,但能加辣牛油跟滿滿的酸菜,就是回憶中塔城街牛肉麵的味道!
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➤小吳牛肉麵
地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
電話:(02)2371-3201
營業時間:24 小時營業
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