Fiona的函舍

今年公司中秋禮盒發送來自台中不二糕餅(原 不二製餅)的蛋黃酥，這家與彰化不二坊是親戚關係，儘管他們鬧分家，身為消費者應該只在乎是否好吃？

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年9月2日

不二糕餅與彰化不二坊是親戚關係，但又是知名店家，家族裡的人眼紅想分杯羹，然後鬧分家的老掉牙戲碼。
不二坊撇清與不二糕餅的關係，不二糕餅發的聲明稿……

不二糕餅的蛋黃酥是用很喜氣的紅色紙盒裝
連提袋也是紅色

打開就是傳統只有蓋上一層塑膠蓋的方式
有同事沒拿好，整盒掉出來沒得救XD

一盒有12顆

背後是商品標示
除了蛋黃酥，還有做茶鳳黃、檸月酥，感覺是較創新的口味。

蛋黃酥烤色蠻飽滿的
外觀看起來跟彰化不二坊不太一樣，這個餅皮比較濕。

一切開看到那個蛋黃怎麼讓人心一涼
吃過無數蛋黃酥也沒看過麼醜的蛋黃啊！
內部還凹陷是怎樣？

不二糕餅的蛋黃酥外皮對很重，不夠香酥。
蛋黃只有鹹，香氣不足！
紅豆泥稍甜，也沒有吃到紅豆的香氣。

其實去年中秋就有人請我吃過不二糕餅的蛋黃酥，那時我覺得普普，今年想說再來試試，結果還是一樣！
雖然是出自彰化不二坊，但我覺得功力還是有差啦！

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➤不二糕餅(原 不二製餅)
地址：台中市南屯區永春東七路725號
電話：(04)2380-8199
營業時間：
星期三    15:00–19:00
星期四    14:00–19:00
星期五、 六    10:00–12:00, 15:00–19:00    
星期日、一、二    休息
網站：https://oneonlybakery.com/