Fiona的函舍

夏天就讓人想吃泰式料理，最近疫情有點嚴重，這種可以宅配到家半成品料理很受歡迎，我也試試位於台南的「小梁泰泰」。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年4月16日

小梁泰泰賣的種類非常之多，大部分都是買回來覆熱即可食用。
菜色說明可點此

google線上下單(含菜色照片) 點此

店家會幫忙分裝好，對於主購來說很方便。

調理包很乾淨整齊，給人第一印象就很好！

我買了《綠咖哩豬》、《椰奶香甜梅花豬》和《泰國手標奶茶》

★綠咖哩豬 300g $110
使用台灣豬
小梁泰泰的咖哩有綠、紅、帕能三種。
紅、綠咖哩大家比較知道，帕能咖哩跟紅、綠咖哩都是9成像的香料，差在帕能咖哩有加花生，所以吃起來會多了核仁香氣，辣度也較紅、綠咖哩低。
三種咖哩辣度是：綠>紅>帕能

已經煮好的綠咖哩豬，加熱即可食用。

加熱好的綠咖哩豬

雖然整體不大碗，但豬肉片不算少。
綠咖哩不會太稀，吃起來真的有點辣度，我覺得還不錯吃！

★椰奶香甜梅花豬 (半成品300g) $150
生肉醃製品需自行煎烤煮熟，也是使用台灣豬。
因為我家不愛煮好的肉加熱，所以我選買這種半成品回來。

用椰奶、椰糖醃製的梅花肉片，泰國街頭的香甜烤肉串就是此產品。
小梁泰泰以梅花肉片方式出貨，肉片切的很薄。

肉片帶點甜甜的，椰奶味不是很明顯，味道特別但因為是甜的，吃多會感覺膩！

★泰國手標奶茶 300ml $60
吃泰國菜怎能沒有泰奶呢？
袋裝冷凍出貨，冷藏保存一周，冷凍保存一個月。冰在冷凍想喝退冰即可飲用，想喝泰奶隨時都有！

沒有完全退冰還帶點冰沙的口感很不錯！

小梁泰泰的泰奶超～級～濃！
我後來還加水稀釋
奶香茶濃甜度適中

整體而言小梁泰泰的泰式料理味道不差，如果沒有對泰式十分講究的人應該是OK的！

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➤小梁泰泰 泰式料理
台南面交地址：台南市北區北門路二段601號（昱榮行店家）旁的大光里公園立牌。
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