Fiona的函舍

這間餐廳是一位加拿大人娶了台灣老婆便在這裡開了一間很甜蜜的《甜蜜屋 Home Sweet Home》，一週只營業五、六、日3天而已。且店不大，座位不多，想要來人記得要提前預約，尤其有些菜色是要先預約才吃的到喔！

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年8月10日

 

忙碌的廚房

 

老闆正在廚房裡炸雞翅

我們被安排在二樓

二樓座位
老房子直接改的，有獨特的味道。

 

二樓樓梯旁也有佈置

 

店家也有賣一些商品

 

水跟餐具自取

 

當時拍的菜單，保留跟新菜單做對照，也可以記錄我當時用餐的價格。

 

 

現在新菜單連結

主菜+250可升級為套餐
套餐可選前菜、飲料、甜點
我們加點了兩個套餐

★廚神赫斯頓米其林薯條
薯條很粗，據說"要經過水煮、風乾、低溫油炸、高溫油炸等繁瑣步驟讓馬鈴薯外表形成一層脆殼，吃起來口感外酥內鬆軟且沒有油膩感。
上桌時薯條只灑上些許鹽巴，我們加了亨式番茄醬提味。
水瓶上貼有的老闆肖像

 

★今日濃湯
今日濃湯是海鮮濃湯，裡面有一顆蛤蜊，還加了洋蔥玉米來增加甜味。
奶味明顯，略帶一點海鮮的味道。

 

★黑嚕嚕墨魚披薩 $320
pizza放上墨魚香腸，味道較淡，但是薄皮酥脆，是我們家喜歡的pizza口感。

 

pizza皮也是黑的，很特別！

 

★番茄義大利肉醬麵 $280
絞肉很多，湯汁濃稠，番茄濃郁，麵體吸收了飽滿的湯汁，吃起來很夠味好吃！

 

★整隻透抽海鮮燉飯 $480
整隻透抽海鮮燉飯跟火烤豬肋排都是限量菜色，需事先預訂。
由於這道製作時間較長，是最後上來的主菜～
海鮮燉飯上放了一整隻的透抽，還有三隻蝦仁跟五顆蛤蜊，蝦仁和蛤蜊SIZE都很大。
燉飯味道不台很好吃，米飯不會軟，透抽也Q彈好吃！

 

★蘋果派 

蘋果派裡滿滿蘋果片，吃的到熱熱的蘋果與肉桂粉交織的香氣。

 

★檸檬蛋糕
類似磅蛋糕扎實的口感，檸檬味道淡淡的，平凡單純的滋味。

 

★英式紅茶(左)、檸檬紅茶(右)
紅茶略苦，檸檬紅茶味道也頗詭異，飲料部分就還好而已！

 

雖然《整隻透抽海鮮燉飯》很得家人的心，但是價位上不可愛，尤其是加了套餐後仍然吃不飽，這會讓人再來用餐的意願大打折扣。

 

 

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➤甜蜜屋 Home Sweet Home
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-3號
電話：0972-878-580
營業時間：
星期五 11:00–15:30
星期六、日(或例假日) 11:00–15:30, 16:30–19:30    
星期一~四 休
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