久聞嘉義的《阿順師胡椒粉》很厲害,因為近期不會去嘉義,所以上蝦皮請代購了幾包回來試試。另外為了要煮胡椒蝦,買了好久沒再下單的丟丟妹的蝦子。最後用氣炸鍋簡單就能料理出好吃的胡椒蝦!
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2021年7月11日
★阿順師胡椒粉 我找代購一包是$21
商品標示
包裝背面有做法說明
另外阿順師的官網友提供更多食譜
★小狀元白蝦
丟丟妹賣的蝦子
這標名稱「小狀元泰國白蝦x5盒(每盒約300克,4種大規格隨機) $949」
通過的認證
外盒上標示RAW是生白蝦的意思,小狀元也有出熟白蝦。
說是會出大規格,但蝦子其實不大隻。
規格是31/40的而已
中文品名
來自泰國
內盒有手寫的40L規格
打開裡面有含冰,但不算多。
這一盒12隻
摸起來肉質軟軟的,沒有彈性,不知道是不是因為白蝦肉質本身就是這樣關係?
加入一杯米酒和阿順師胡椒粉
抓一抓將粉抹平均,放入冰箱放置至少10分鐘。
放入氣炸鍋
加些薑片、蔥段一起去氣炸
設定200°C 10分鐘,不需翻面就可以上桌了!
是不是很簡單?
蝦肉吃起來不是很有彈性,肉質有點粉粉軟軟的。
阿順師的胡椒粉吃起來跟用純胡椒料裡的味道不太一樣
有一種不知如何形容的味道,沒有胡椒本身的香和辣,但特殊香氣味道挺不錯,讓整道料理香氣四溢。
一盒300g平均$190,一台斤算起來要$380,以白蝦又是這種大小,說實在很貴。
我在市場買的一台斤$330就能買到大隻又新鮮的藍腳草蝦。
丟妹的東西CP值變好低,難怪我身邊的朋友愈來愈少人回購丟妹的東西了!
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