這次陪Rainie來台大考試考完剛好是中午,正好可以吃口袋名單-鳳城燒臘粵菜。好久沒吃燒臘,聽說鳳城的叉燒跟燒肉都很不錯!
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2021年4月18日
新生南路三段大馬路上的店面人很多,常常要等很久,後來我們是去旁邊小巷子裡的店面。
櫥窗裡的燒鴨、叉燒、油雞……等等,看起來讓人忍不住流口水啊!
旁邊小巷子裡的店面,裡面座位較多,等待時間不會太久~
座位都是大圓桌,人少幾乎都是要跟別人併桌。
店內提供熱茶
不過服務生會裝一壺一壺的熱茶放在桌上
桌上也有杯子跟餐具
茶很燙,味道很淡,喝了一杯不是很想再喝。
提供辣椒
Menu
★廣州麵 $100
像是燴飯的醬汁直接淋在麵上,感覺不算是炒麵。
有芥藍菜、魷魚、叉燒等加上芶芡濃稠的醬汁,吃起來有著濃郁的魷魚味道。
麵是細的,口感有點乾硬,還會黏在一起,很難跟醬汁融合在一起。
★燒肉+燒鴨飯 $100
燒鴨皮不算酥脆,但是鴨肉不會太乾柴,我覺得不錯!
燒肉皮應該是酥脆的,但可能因為淋上醬汁的關係,皮有點軟掉。
★叉燒+燒鴨飯 $100
這盤燒鴨很幸運,拿到鴨翅腿部的部位,吃來較有肉,肉質也較軟嫩。
蜜汁叉燒味道不錯,肥瘦適中,大家覺得最好吃的果然是這叉燒。
今天的配菜是高麗菜跟黑木耳
高麗菜屬於軟的口感,黑木耳似乎是涼拌的,吃起來冷冷的還有一點酸酸的醋味。
飯很乾,整體的飯、菜都是冷的,連同燒臘也是冷的。
★蜜汁叉燒飯(不加醬) $100
因為醬汁有點重且鹹,所以這盤是純粹叉燒肉不淋醬。
沒有淋醬的叉燒好像有點太乾,但是有淋醬的叉燒又似乎太鹹,醬汁都搶了叉燒的風頭了!
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➤鳳城燒臘─台大店
地址:台北市大安區新生南路三段58號之3(新生南路前門)
電話:(02)2363-3772
地址:台北市大安區新生南路三段56巷2號(旁邊巷子後門)
電話:(02)2366-0939