Fiona的函舍

今年大家族掃墓後的聚餐，主辨人選在土城的珍大王石頭雞。這間開了不算短的餐廳我只吃過公婆外帶石頭雞回來給大家加菜，至今還沒去過餐廳哩，而且還是吃合菜。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年3月28日

餐廳一旁隔一小間是專門烤雞的地方，裡面傳來陣陣木頭與烤雞的香氣。

珍大王不只石頭雞，也有新鮮的魚類。

位置蠻多的

最後還來有兩桌是可以坐下16人的大桌，對於我們一家14個人來說很適合，不然每次坐12人一桌有點擁擠，又不想分兩桌。

這次主辨人是訂包廂，想不到這裡竟然有隔兩間包廂。

公公說這次是一桌$6000的合菜，我對照FB粉絲團上的菜單，寫了閜下菜名，但不確定是否完全正確？
★五福可口冷拼盤
有生魚片、沙拉魚蛋、豬肉捲、涼拌海蜇皮、鯊魚煙

★珍味一品佛跳牆
料很豐富，除了芋頭、豬腳、排骨、鳥蛋、栗子、筍絲外，還有腳筋，QQ的腳筋好好吃啊！骨頭也不是只有骨頭沒有肉那種。

★紹興醉草蝦
蝦子新鮮彈牙，吃起來有濃郁的紹興酒香。

★招牌珍大王石頭雞
有附醃蘿蔔、雞油跟胡椒鹽。
醃蘿蔔店家有賣，一罐$250。

石頭雞外皮香酥，裡面肉質也不會過軟爛。

★松坂米糕飯
米糕飯上面鋪的是豬肉，口感很像松坂肉。
米糕有點乾硬，但味道還可以。

★萬巒香元蹄
大大的蹄膀加了筍絲、四季豆、魷魚、花枝等配料，很豐富但也容易膩。

★港式蒸魚海上鮮
鮮甜軟嫩的魚肉，調味不會過於油膩，這條魚很受大家青睞。

★鮮蝦燴時蔬
蝦仁大隻，有魚皮、彩椒，中間還有蔬菜。
這道跟萬巒香元蹄一樣都有勾芡，這兩道中間只隔一道魚，雖然配菜不同，但類似的口味讓人覺得變化性不大。

★黑豆
店家招待的，吃起來甜甜，不錯吃！

★精緻美點映雙輝
香菇造型的芝麻包一上桌超吸睛，這個我有看過人開團，一顆不便宜，店家很大方讓它上桌。

香菇包裡面內餡是不甜膩的芝麻

一旁的炸物不確定是否為蝦捲，因為沒吃到蝦，感覺就只有魚漿。
店家炸的有點過，吃起來乾硬，魚漿有些許腥味。

★巴西蘑菇排骨湯
巴西蘑菇、杏鮑菇還有一些藥膳煮成的排骨湯，藥膳味道很淡很淡……

★甜點
冰涼Q軟的麻糬皮，裡面包紅豆，不甜不膩很好吃！

珍大王石頭雞的菜色不算精緻，但整體味道還不錯，以這樣一桌$6000算是行情價，稱不上CP值高，但也不算貴！

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➤珍大王石頭雞
地址：新北市土城區金城路三段228號
電話：(02)8262-9998
營業時間：11:00~14:00：17:00~23:00；假日下午不休息
FB粉絲團：珍大王石頭雞