台中燒肉真的很厲害,吃過幾次屋馬後,這次換吃另一間也是很有名的「茶六燒肉」。它在台中有兩間分店,朝富店比公益店難訂,網路訂位12點一開放馬上秒殺,後來我用打電話的方式反而順利訂到座位。

 

ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2021年1月1日

 

訂位時間到,還是等了20分鐘才入座。
先在門口拍拍~
茶六朝富店門口裝潢好氣派!

 

門口提供熱薑茶

 

終於可以進去了……

 

MENU 可參考粉絲團,不過現在是2021/2更新版本。(點此)
我們點的是特級牛肉三人份套餐,再加點茶六肥腸

 

桌子小抽屜打開有牙線、濕紙巾跟餐巾紙

 

送上餐具跟沾醬
沾醬左到右分別是日式醬油、檸檬汁跟海鹽
茶六的沾醬蠻普通的,沾了沒有加分作用。

 

★主廚特調沙拉
主廚沙拉有美生菜上、雞肉絲、黃瓜、小番茄最後淋上油醋醬汁。

 

★泡菜不能續,美生菜可以續。
泡菜味道不錯

 

★芬達、綠色蔬果汁、開喜無糖烏龍茶
開喜無糖烏龍茶居然是直接來一整瓶的,還貼心提供空杯。
茶六的綠色蔬果汁,裡面有用青江菜、西洋芹、蘋果跟蘋果醋打成,最上面放小撮玄米粒。

 

★米飯、烤飯糰
米食有三種選擇:白米飯、烤飯糰+$30、鮭魚烤飯糰+$53,我們選白米飯和烤飯糰。
烤飯糰飯量少吃不飽,味道也普通。其實白米飯品質就很好,加價換烤飯糰CP值不高。

 

上三層肉盤
有去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉

 

★去骨雞腿肉
去骨雞腿肉肉質很紮實,醃醬很入味,烤完不用沾醬就很好吃了!

 

★鴨胸

 

★松阪豬肉
松阪豬肉質Q彈扎實

 

★醬燒五花牛、醬燒霜降牛、安格斯去骨牛小排
這三道牛肉,最喜歡的是安格斯去骨牛小排,因為沒有醃料。
牛肉沒有醃醬才能展現出本身的肉質~

 

★鮭魚味增湯

 

內有海帶、豆腐、鮭魚,味道挺普通的,孩子們不捧場,大家比較懷念屋馬的雞湯。

 

★茶六肥腸 單點$188
肥腸本身已經被滷熟了,還加了香料。
放上烤盤烤到外皮酥脆焦黃,好香好好吃!

 

★風味醋飲
清爽解膩,但不能續杯。

 

草蝦、小卷、蛤蠣+日本山藥

 

★草蝦、小卷、蛤蠣
蛤蠣不容易開,新鮮度普通。

 

★日本山藥
不喜歡山藥可以換,不過茶六的日本山藥烤起來口感酥脆,很好吃!


★鯖魚

 

這是唯一一道服務生有幫忙烤的
一開始其實也沒有要幫忙烤的意思,是剛好經過看到好像快燒焦了,所以幫忙翻個面XD

 

★雪花冰
紅豆牛奶(下)、黑糖珍珠牛奶(上)
雪花冰是茶六的人氣甜品,上面多了兩顆眼睛,看起來就像隻小妖怪,十分吸睛。

 

★伯爵珍奶棒蛋糕 +$45
伯爵珍奶棒蛋糕端上來時,蛋糕周圍用塑膠膜包著。

 

將塑膠膜抽開,上方的珍珠奶茶瞬間滑落覆蓋在磅蛋糕上,中間蛋糕沾著珍奶一起吃,不過蛋糕口感頗粗。

 

茶六的服務算OK,換網換的很勤。
不過幫我們點單的人不知怎麼了,頻頻點錯……
肥腸點到飛魚卵香腸;要伯爵珍珠棒蛋糕點到紫米紅豆粥
還好當初劃記的單子有留著,不然店家還以為我們在找麻煩!


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➤茶六燒肉朝富店 
地址:台中市西屯區朝富路258號256號 
電話:(04)2258-7126
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