Fiona的函舍

台中燒肉真的很厲害，吃過幾次屋馬後，這次換吃另一間也是很有名的「茶六燒肉」。它在台中有兩間分店，朝富店比公益店難訂，網路訂位12點一開放馬上秒殺，後來我用打電話的方式反而順利訂到座位。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年1月1日

訂位時間到，還是等了20分鐘才入座。
先在門口拍拍～
茶六朝富店門口裝潢好氣派！

門口提供熱薑茶

終於可以進去了……

MENU 可參考粉絲團，不過現在是2021/2更新版本。(點此)
我們點的是特級牛肉三人份套餐，再加點茶六肥腸

桌子小抽屜打開有牙線、濕紙巾跟餐巾紙

送上餐具跟沾醬
沾醬左到右分別是日式醬油、檸檬汁跟海鹽
茶六的沾醬蠻普通的，沾了沒有加分作用。

★主廚特調沙拉
主廚沙拉有美生菜上、雞肉絲、黃瓜、小番茄最後淋上油醋醬汁。

★泡菜不能續，美生菜可以續。
泡菜味道不錯

★芬達、綠色蔬果汁、開喜無糖烏龍茶
開喜無糖烏龍茶居然是直接來一整瓶的，還貼心提供空杯。
茶六的綠色蔬果汁，裡面有用青江菜、西洋芹、蘋果跟蘋果醋打成，最上面放小撮玄米粒。

★米飯、烤飯糰
米食有三種選擇：白米飯、烤飯糰+$30、鮭魚烤飯糰+$53，我們選白米飯和烤飯糰。
烤飯糰飯量少吃不飽，味道也普通。其實白米飯品質就很好，加價換烤飯糰CP值不高。

上三層肉盤
有去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉

★去骨雞腿肉
去骨雞腿肉肉質很紮實，醃醬很入味，烤完不用沾醬就很好吃了！

★鴨胸

★松阪豬肉
松阪豬肉質Q彈扎實

★醬燒五花牛、醬燒霜降牛、安格斯去骨牛小排
這三道牛肉，最喜歡的是安格斯去骨牛小排，因為沒有醃料。
牛肉沒有醃醬才能展現出本身的肉質～

★鮭魚味增湯

內有海帶、豆腐、鮭魚，味道挺普通的，孩子們不捧場，大家比較懷念屋馬的雞湯。

★茶六肥腸 單點$188
肥腸本身已經被滷熟了，還加了香料。
放上烤盤烤到外皮酥脆焦黃，好香好好吃！

★風味醋飲
清爽解膩，但不能續杯。

草蝦、小卷、蛤蠣+日本山藥

★草蝦、小卷、蛤蠣
蛤蠣不容易開，新鮮度普通。

★日本山藥
不喜歡山藥可以換，不過茶六的日本山藥烤起來口感酥脆，很好吃！

★鯖魚

這是唯一一道服務生有幫忙烤的
一開始其實也沒有要幫忙烤的意思，是剛好經過看到好像快燒焦了，所以幫忙翻個面XD

★雪花冰
紅豆牛奶(下)、黑糖珍珠牛奶(上)
雪花冰是茶六的人氣甜品，上面多了兩顆眼睛，看起來就像隻小妖怪，十分吸睛。

★伯爵珍奶棒蛋糕 +$45
伯爵珍奶棒蛋糕端上來時，蛋糕周圍用塑膠膜包著。

將塑膠膜抽開，上方的珍珠奶茶瞬間滑落覆蓋在磅蛋糕上，中間蛋糕沾著珍奶一起吃，不過蛋糕口感頗粗。

茶六的服務算OK，換網換的很勤。
不過幫我們點單的人不知怎麼了，頻頻點錯……
肥腸點到飛魚卵香腸；要伯爵珍珠棒蛋糕點到紫米紅豆粥
還好當初劃記的單子有留著，不然店家還以為我們在找麻煩！

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➤茶六燒肉朝富店 
地址：台中市西屯區朝富路258號256號 
電話：(04)2258-7126
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