Fiona的函舍

身邊很多朋友都推一家位於土城肯德基旁小巷子的《遇見滷味》。老闆本身是聽障人士，我去光顧覺得他人很親切且認真，而且東西乾淨衛生，還有那椒麻辣醬很厲害，這些讓會我讓有再回購的動機。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年10月23日

老闆是聽障人士，請自行拿菜單畫記，畫好再拿給老闆即可。

點菜單

滷味都放在櫥櫃裡，食材看上去衛生乾淨！

老闆會把你要的挑選在一個盤子裡，再切成小塊。

認真的老闆

滷味是涼滷味，老闆會加些醬料拌一拌增加風味。

買一買就很大一包，老闆還會問你是否要辣？如果要辣會再給一包椒麻辣醬。

倒出來好大一盤啊～陣陣香油味道撲鼻～～～
椒麻辣醬有我愛的花椒香，但是……舌頭真的會麻！可是我又好愛這味道，讓我難以抵擋啊！

★蓮藕
★酸菜
很少看到滷味有蓮藕，而且店家蓮藕處理的好乾淨，吃起來爽脆可口，很推！
酸菜老闆給的很大方，看他大器的一匙一匙加。酸菜味道屬鹹鹹酸酸的，沒有我不愛的甜酸菜。

★椒麻鴨翅
★鴨胗
雖然叫「椒麻鴨翅」但不會辣，鴨翅滷的好入味，啃骨頭時都能吸允到骨髓。店家還有另一款「煙燻鴨翅」，下次買來比較看看！
鴨胗是家人愛的，一樣是Q彈的口感，店家也有賣雞胗，下回一併買！

★甜不辣
★米血糕
甜不辣和米血糕味道偏淡，表現跟別項比就普通了點。

★豆干
★百頁豆腐
豆干味道偏淡，而百頁豆腐雖然味道也不濃，但是富有彈性的口感深受我家孩子喜愛，他一個人幾乎就快吃到兩條了！還說下次一定要買很多百頁豆腐給他吃！

★豬耳朵
★鳳爪
老闆說要送我吃滷味，拿出菜單問我要豬耳朵還是鳳爪？
還在想的時候，老闆直接說，不然兩種都各給一點好了！
豬耳朵切的薄、滷的透，還有QQ口感。
而鳳爪應該算是無骨的，吃起來不會過軟且味道入味。
我想應該老闆對這兩項很有把握，而我點了一堆卻沒點到它們，才會給我一點讓我試吃吧！

滷味是涼滷味，很適合天氣熱時消夜配啤酒。
滷味都處理得很乾淨，食材新鮮，口味偏清淡，愛吃辣的可另外拿椒麻辣醬，會吃得很過癮！

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➤遇見滷味
地址：新北市土城區學府路一段195號
電話：0939-230370
營業時間：週一～週六16:00~23:00 (如提早賣完就會收攤！) ；周日休
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