Fiona的函舍

在土城，有間流動攤車賣著好幾十年的臭豆腐。想要吃到不是想吃就有，有時還需靠點運氣，我們就常常撲空了好幾次呢！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年9月6日

這攤車有媽媽跟女兒兩人在賣，他們不一定會同時出來，走的路線下午過後也不太一樣！
今天遇到的是女兒的攤位，沒有看到媽媽那攤。

女兒的攤位是假日11點在神農宮(五穀先帝廟)前擺攤，到了12:30後會移到土城農會或是中央路麥當勞那。
平日是13:00才會出來，然後在神農宮(五穀先帝廟)對面。之後就沒問會到哪裡XD

會問你要不要九層塔？
要的話會在最後炸，然後加在最上面。
前方那一箱是店家特製泡菜～

一份50元
我們有加九層塔，也有加辣(右下方紅紅的那一區就是！)

泡菜不是一般那種爽口的台式泡菜，高麗菜切絲加上辣椒醬製作，也有加一點小黃瓜，整體口味偏重。
一開始吃會覺得泡菜特別又好吃，但吃到最後反而會覺得太鹹而有點膩。

臭豆腐會問要炸的酥一點還是一般？
我們選一般，因為店家一般的外皮就炸的非常酥了！
外皮酥脆，裡面豆腐扎實，並不會因為炸的太酥就讓裡面變得空洞，空洞的裡面會讓人吃起來有點虛。

我很喜歡這家的臭豆腐，炸的拿捏很剛好，而且臭豆腐不會太臭，感覺反而是香豆腐呢！

----------------------------------------------
➤無名臭豆腐
地點：土城和平路神農宮(五穀先帝廟)前面