Fiona的函舍

鼎川霖曾是我們家愛的火鍋店之一，離家近環境又乾淨，不過隨著價格一直漲，我們家已經很久沒去了。這次是婆婆想要吃，所以大家揪一揪再來光顧。這次的價格不免俗又換了，當然…..又再漲一波囉！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年7月31日

店家的環境、菜盤、鍋底、飲料、冰淇淋可參考之前的食記(2017)(2018)
不過這次去，奶茶、酸梅汁跟以前比變淡了！

2020新菜單
每換一次價格也漲一次XD
現在沒有海鮮八選三$60的加點優惠
海鮮部分組合增加很多，也有多人套餐組合，類似樂崎火鍋。還有很多貼在牆上的DM，用一艘船裝的海鮮很霸氣，但人好多就沒拍。

★海鮮五小品
從一開始的290、310、330……一路漲到現在$360了！
照片是之前的五樣，有潮鯛魚、鱸魚、魷魚、蛤蠣、蚵仔
現在$360是潮鯛魚、白蝦、魷魚、蛤蠣、蚵仔
差在鱸魚換成白蝦

★紐西蘭小羊嫩肩肉10盎司 $460
10盎司就是2層共20片肉片
羊肉很薄，吃起來口感詭異的呈現滑嫩，以這樣的羊肉品質與價格沒有成正比。

★台灣梅花豬肉5盎司
超過120cm共鍋強迫點的主餐，我覺得只能點肉這點很不優，因為肉都吃不完。如果是低消方式讓我們自由選用折抵的方式會更好！
鼎川霖低價的肉品來說，豬肉是品質最好，肉片也較厚的。

★美國嫩肩沙朗6盎司 $320
6盎司跟豬肉5盎司一樣都10片肉，而且牛肉還比豬肉薄，還蠻懷疑上面寫的盎司真的有足嗎？
牛肉味道頗重，由於肉片太薄，吃起來口感還好！

★新竹貢丸 單點$30
貢丸彈牙，這樣才30元很便宜！

★鱸魚菲力 單點10片$90
Ray喜歡吃魚，但共鍋只能選280元以下的肉品，所以加點了一盤鱸魚給他。

鼎川霖的生意很好，感覺店家有點忙不太過來，菜盤送來後等我們菜盤都吃完才送上肉盤。然後肉盤還漏上，等別人都快吃完我忍不住提醒有肉盤沒上，服務人員連看都不看直接回我：我們是排單的，我前面還有很多單要我等等。我指著桌上說：可是我們這一桌的肉盤都上了很久，唯獨嫩肩沙朗沒上耶～她才看了我桌上一眼，轉頭回去，沒多久就送來了！

雖然鼎川霖價格變高，cp值已不如過往，不過看別桌的海鮮似乎不錯，下次如果還需要再來，我想試試雙人海陸系列的鍋……

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➤鼎川霖 鍋物
地址：新北市土城區青雲路299號 
電話：(02)8262-5055