晚餐到熱到一點的地方覓食,停車在外圍慢面走過去,意外看到在小巷子裡有間生意很好的《香琪鴨肉》。上網一查《香琪鴨肉》是在地的老店,自民國46年開始擺攤,目前已經傳承三個世代了!我們繞了一圈決定還是回頭吃這間~
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2020年1月29日
不管是內用或外帶生意都很好~
我們找到位置後拿點菜單來畫記
冷藏櫃裡的小菜,生意太好所剩不多~
桌上的醬料有五香醋跟古早味辣椒醬和辣油
★當歸鴨麵線
湯頭充滿中藥香,鴨肉煮的很入味,只可惜麵線有點少。
原味就很好吃了,旁邊的沾醬也可不沾。
當歸鴨算是這裡的招牌之一
★鴨肉飯
切上鴨肉片再淋上肉燥
這樣的鴨肉飯不常吃到,搭配筍絲讓整個口感更加清爽。
★肉燥飯(小)
跟鴨肉飯很像,只是少了鴨肉。
香琪的肉燥很香,淋上去整個就很厲害。
★肉粽
軟Q適中的米粒,味道蒸的很透。
★貢丸湯
很香的油蔥
貢丸彈牙也不小顆
★燙青菜
大陸妹淋上店家的肉燥
★手工米血
網路上說:「每天晚上得先將長糯米拿到東輝屠宰場凝血,隔天一大早再由廠商送回備用。每天米血糕最多只能做出三大盤的量,賣完就沒有了。」
口感Q中帶軟,還有粒粒分明的糯米口感,新鮮好吃!
★鴨腸、豆干、海帶
小菜選了這三樣
三種滷的都很入味,鴨腸不會太硬。
香琪鴨肉小吃的食物味道都掌握得宜,肉燥香氣十足,整體不油不鹹,真不愧是走過一甲子的小吃店!
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➤香琪鴨肉小吃
地址:台東縣台東市福建路241-1號
電話:(08)932-0689
營業時間:11:00~14:30;16:00~21:00