端午四天連假打算有一天來買醇醇滷味當消夜。在店家休息多日後,終於在6/27這天晚上看到店家公告會出攤。我們在預定時間先到樹林去號碼牌,回家休息等出攤時間,之後再來購買。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2020年6月27日
購買的方式有點複雜,基本上就是要追蹤店家的FB粉絲團,那裡會公告今天是否會出攤?幾點出攤?幾點可領號碼牌?
社團訊息發佈為二階段:1.晚上8-9點會發訊息工作準備中或休息(晚上10點前如未發佈訊息請視為休息) 2.準備完成出攤訊息(大約是凌晨1點多發布)
店家FB的注意事項,有興趣購買的人請詳細閱讀!
發放號碼牌時間是晚上10點至10點30分止,在板林路跟溪北路交叉口ubike站對面 F501公車站牌,這階段沒領,就到到第二段攤位出攤後現場索取。
看到老闆直接上前跟他索取號碼牌
領號碼牌的地方-F501公車站牌位置參考圖
我拿到5號
號碼牌背後還蓋有醇醇滷味的印章
攤位地點跟索取號碼牌的位置不同,攤位會擺在夜市,在全家便利商店對面。
店家原本說2:20左右到,結果遲到快3點才來!
攤位一接近就聞到濃郁的滷味香,聞著聞著就餓了!
擺好食材開燈就開始叫號,一次只會有一個號碼,等那一號挑選完才會叫下一號。
店家切塊的地方竟然是在攤位底下……
品項及價目表如下:
現場販賣的品項,種類很多耶!
雞皮不在這上面,要的話要另外跟老闆講。
每一張號碼牌最多三盒,我是買兩盒。
每盒會裝成一提袋,上面寫價錢。
我跟店家說要醬辣外包,所以每一袋都會提供一包醬汁和一包辣醬。
買回家迫不及待裝盤開吃~
★雞爪三支20元
雞爪滷的入味且不過軟爛,口感Q彈富含膠質,好吃;
★甜不辣一片 5元
甜不辣滷的很透,我一口氣買了6片還是不夠吃!
★米血糕一條 10元
軟中帶Q的米血依樣身受我們家青睞!
★大溪豆干一片 20元
Q彈的大溪豆乾,只有外皮吃起來有鹹中帶著甘甜,裡面沒有很透。
★海帶三片 20元
海帶是孩子們的最愛,滷的軟硬度剛好,這個3片也是不夠!
★豆干三塊 10元
小豆干也不是很透,口感較大溪豆干嫩。
★香腸一條 30元
香腸用滷的很特別,只是店家應該不是只有滷而已,吃起還有多種層次的味道。
★鴨翅一支 25元
雖然店家選用的鴨翅不是很大支,但滷的都有入味,啃骨髓都還吸的到醬汁。
★雞肝一串 20元
比豬肝軟一點,但我沒有很喜歡它的腥味。
★雞胗一串 20元
雞胗一串份量不多,店家切的也蠻小塊,幾乎快忘了它的存在。
★香菇一串 30元
香菇滷太透且吸滿了滷汁,吃起來有點過鹹。
★鵪鶉蛋一串 20元
★貢丸一串 20元
★百頁豆腐一塊 30元
百頁口感Q 中帶軟
★豬肝一串 20元
豬肝好硬好腥,這應該是今天的雷。
醇醇滷味的滷汁是鹹中帶著甘甜,而不是像台南那種死甜。
味道還有淡淡麻油香氣,不需加熱光聞起來就很香了,實在是非常厲害的一家滷味,難怪這樣的營業時間還是吸引了一堆饕客前往!
這次漏買限量且評價很好的雞皮,下次有機會時再買來試試!
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➤醇醇滷味
攤位地址:新北市樹林區博愛街121號門口 (全家便利商店對面)
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