Fiona的函舍

基隆的「正老牌咖哩麵」和「阿華炒麵」有著瑜亮情結～「阿華炒麵」每次都排到天荒地老，而在地人大多支持「正老牌咖哩麵」，兩邊擁護者大有人在！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年12月19日

在基隆夜市看到大排長龍的「阿華炒麵」我也不可能去排，好在阿華有消夜時段，讓我們有時凌晨可以瘋狂的跑來解饞。但「正老牌咖哩麵」營業時間就跟一般店家一樣，提供午餐和晚餐時段，這樣我們一直無緣品嘗。
這天剛好有機會在午餐時段來到此區，趁著「正老牌咖哩麵」剛開始營業，便來這吃吃評價也很好的什錦咖哩炒麵～

價目表

櫃裡的食材看起來很新鮮

有兩個爐同時在炒，當時是一個炒飯、一個炒麵。

店內座位
看的出來很有歷史的老店，不過還蠻乾淨的。

牆上的菜單，品項看上去很多。

★什錦咖哩炒麵
這料好多，看上去好豐富啊！
麵的份量跟料的種類比阿華多，不過阿華的蝦子有兩隻，也比較大隻點。
咖哩的部分正老牌比較溫和，而阿華偏向於印度咖哩的風味，帶點辣，口味也較重。

★肉絲咖哩蛋炒飯
雖然大家都選什錦咖哩炒麵，但我想試試不同的，而且咖哩炒飯在阿華那沒有賣。
跟什錦咖哩炒麵比，這道飯明顯空虛的多！
不過飯炒的粒粒分明，口感不會濕軟，且咖哩味道也都有入味，我覺得炒飯的味道比炒麵更好呢！

以咖哩炒麵來說，我個人嗜辣且是重口味的，所以偏好「阿華炒麵」多一些。
但如果想吃咖哩炒飯的話，就會想來「正老牌咖哩麵」這裡！

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➤正老牌咖哩麵
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：(02)2423-4667
營業時間：11:00~20:30 週日公休