Fiona的函舍

le Boulanger de monge源自巴黎第五區蒙赫街，是當地人氣名店。在開幕台灣首間店，就位於微風南山2樓的atré裡。我們去完101景觀台，就順便走到隔壁的微風南山看看，沒想到一開幕都要排隊的le Boulanger de monge，星期天午後竟然不用排隊，可見台灣人的熱潮已過。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年12月15日

店內的麵包看起都好好吃

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想買這款聖誕限定的史多倫，但是1/4本的已賣完，我又不想一次買一整條就作罷！

店內還有座位區，有提供可內用的沙拉、甜點、輕食套餐、咖啡……等等
後方有一面可以到台北101

結帳櫃台後方是烤麵包的地方

初次選購，先參考這張推薦商品，再加幾款自己想吃的。
推薦5項中只有monge原味可頌先PASS，這次要先試杏仁奶油可頌和葡萄杏仁可頌～

店家給的袋子很大，頗有買精品的感覺！

包裝袋上的標籤如果貼上的是藍色的，就是當天沒吃完要冰冰箱保存。

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★岩鹽奶油麵包
吃起來有點油，岩鹽的鹹味不是很明顯，吃多了有點膩口。
感覺這款麵包應該是日系品牌會比較強！

★蘋果核桃法國1/2本

蘋果和核桃量不多，麵包口感屬於較軟Q的。

★葡萄杏仁可頌

很甜吃起來也有點油，我喜歡很甜的糖霜，但不愛油的口感。

★杏仁奶油可頌

可頌層次分明香酥好吃，吃起來邊角還有點焦香味，但跟別家的可頌(ex華爾街日報評選巴黎最好吃可頌－Gontran Cherrier Bakery) 沒有特別出色。

★蘋果塔
法國日報「費加洛報紙」於2012年所舉辨的「最美味的蘋果塔」，由巴黎Monge店獲得No.1

酥脆的塔皮搭配蘋果的香甜，一款清香卻又讓人回味的甜點。
以這樣的品質來說，一個90不算貴耶！

★monge拐杖
人氣No.1商品

請店員幫忙切四等分，其實不要切等要吃再切口感會更好！
平時不要求切的不知為何今天心血來潮答應店員來切分～XD

使用法國產的小麥粉以及自家培養的魯邦發酵種
表皮酥脆，裡面吃起來Q彈，咀嚼時還有濃郁的麥香。
這次買了六款中，monge拐杖最受兩個孩子的青睞。

le Boulanger de monge的monge拐杖、蘋果塔都很不錯！
下次還要試試魯邦麵包、monge原味可頌

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➤le Boulanger de monge
地址：台北市信義區松智路17號2樓 (微風南山)
電話：(02)2723-8108