Fiona的函舍

2019米其林公布名單了，必比登中有間《阿城鵝肉》進榜，而阿城的總店就在土城。不過在土城版上更多在地人推薦的卻是這間《三元鵝肉》～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年4月13日

在舊房子裡，不是很醒目，卻有種古早味的風格。

架上的鵝肉，只有煙燻一種。不過我本身就愛煙燻。。。

鵝肉切好都會過這兩鍋滷水，不過我覺得好鹹啊！

料理的地方，感覺很有歷史了。。。

牆上menu，種類不多！

兩大一小的我們點了這樣，主要是吃他的鵝肉～

◎煙燻鵝肉 200元
鵝肉是秤重的，可以選前半部或是後半部，不過鴨腿、鴨翅是另外算。
我請老闆切最小份的，這樣一份200元。
鵝肉味道偏鹹，煙燻不是很明顯，感覺都被那滷水沖掉了。
鵝肉鮮嫩多汁，口感不錯！

◎鵝油飯 10元
這樣一碗才10元，難怪店家沒有備很多，我12點去，已經是倒數第三碗飯了！

 
◎切仔米粉 30元
湯頭香濃，米粉份量給的很多。

◎切仔麵 30元
麵條不軟爛，配上味道不錯的湯頭，好吃！

◎鵝血糕 30元
店家實在太忙了，燙的很匆忙，裡面還附送了一些米粉。XD
鵝血糕燙熱後灑上花生粉和芫荽，很樸實的一道。

基本上我覺得如果單以煙燻鵝肉來說，阿城鵝肉還是略勝一籌。只是阿城的價位較高，其他的湯麵就不如三元鵝肉CP值來的高了！

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➤三元鵝肉
地址：新北市土城區青雲路217號 
電話：(02) 2260-1977
營業時間：11:00~賣完為止 (通常到下午，晚上一定沒有！) 週一休