Fiona的函舍

每次來吃台東讚鬥雞大多是點桌菜，這次難得單點，讓我們這些晚輩可以自主點了些自己想吃的菜色～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年2月17日

單點的Menu

◎肉絲炒飯
一直覺的台東讚鬥雞的肉絲炒飯很香，米粒炒的粒粒分明，店家除了青蔥之外還加了洋蔥下去炒，香氣大增！

◎川七
用麻油的方式料理，除了薑絲還加了香菇來增加香氣。

◎海鮮炒麵
整隻的蝦子上桌看起來很大器，裡面還有魷魚，跟外頭海鮮炒麵有些不同。

◎蔥爆牛肉
牛肉滑嫩，蔥爆的很香，這道很下飯。

◎月亮蝦餅
月亮蝦餅略嫌空虛，裡面蝦漿不多，外頭也炸的太硬，這道普普。

◎脆皮肥腸
肥腸詐得太過乾硬，沒有外酥內Q的口感。

◎羊肉爐
很大一鍋，不過大多是火鍋料和蔬菜，羊肉非常少塊，而且幾乎是只有骨頭沒有肉的部位。
湯頭吃起來很像砂鍋魚頭～沒錯！就感覺是砂鍋魚頭的魚頭改成放幾塊羊肉這樣！

◎橙汁排骨
橙汁味道不是很到位～
其實是想點糖醋排骨，但是已經有點糖醋黃魚了，排骨就改成用橙汁來料理。

◎三杯土雞
這土雞用一堆配菜來充數，實際裡面肉也沒幾塊，然後還包含雞屁股、雞脖子等不OK的部位。要不是部位太差，不然這道炒的味道還不錯，也是很香的下飯料理。

◎糖醋黃魚
千呼萬喚終於出來～
前幾天去深坑王水成看隔壁桌點的糖醋海魚一直在我腦海盤旋不去，當時要不是只有兩個人會吃不完，不然我必點那條魚啊！
當我看到這裡有糖醋黃魚時，毫不猶豫就點了它！
魚不是很大條，不過漿魚肉切成這樣除了美觀外也很好夾取。
糖醋味道比橙汁好太多，搭配香酥的魚肉，這道很快就見底了！

我覺得台東讚鬥雞單點菜色較好吃，而且算起來金額還比桌菜便宜許多。
小叔還開玩笑說：那以後我們都點單點就好了呀！

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➤台東讚鬥雞
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