Fiona的函舍

中山招待所為仿造宋慶齡女士在上海的故居而聞名，榮獲台中餐館評鑑四顆星！現在推出頂級干貝蝦醬蘿蔔糕可訂購，將中山主廚美食在家也能吃的到！

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年2月3日

 

中山招待所之前是私人招待所，現在已經轉換經營無菜單料理。
用餐需要預約，不過台中離我有點遠，過年時團購一下頂級干貝蝦醬蘿蔔糕
打打牙祭也是不錯的！

 

干貝蝦醬蘿蔔糕
一盒1000g 
成份：頂級干貝、蝦醬、蘿蔔絲、開陽、紅蔥、在來米漿
總效期：冷藏保存10天

 

裡面是真空包裝

 

沒有切片，要自己切成想要的厚度，我一條切成10片。

 

鍋熱油熱放下去煎
看的到干貝絲，真的很高檔！

 

煎至表面金黃即可起鍋

 

干貝蝦醬蘿蔔糕裡面有北冰洋蝦、干貝與新鮮蘿蔔，煎至微焦香酥，外酥內軟，吃得到新鮮的纖纖蘿蔔絲！
料多，油蔥和蝦米香氣十足，味道屬於較重，根本不需要沾醬就很好吃，我愛的XO醬根本不用出場！這應該是我吃過好吃蘿蔔糕的前三名吧！

 

一起團購的同事也都說好吃，還有人問我能不能再訂？
他說買來自己吃或是送人都很合適，真是送禮自用兩相宜的美食啊！

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➤中山招待所
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