Fiona的函舍

位於深坑老街的王水成是間很知名的豆腐老店，過完年還沒開工，就跟Mike兩人到深坑老街走走，吃個王水成豆腐當午餐。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年2月13日

王水成有兩間分店，我們來的這天剛好是星期三，位於老街內的水成館公休，所以就到馬路上的風華館用餐。
門口販賣豆腐、桂竹筍，可以買回家加熱就能食用了！

一進門馬上就有店員熱情帶位，入座後送上菜單。
MENU

吃完才結帳，吃完拿著帳單到櫃檯結帳。

店後方好多製作好的豆腐，可能剛煮好，現在放在架上用風扇吹涼。

兩個人實在不好叫菜啊
而且其他的菜也沒有很有興趣，最後只點了兩樣～

◎麻辣臭豆腐 2份4塊

臭豆腐裡的毛孔滿滿的醬汁啊～
只能說王水成的豆腐和醬汁都很厲害，不僅入味，而且椒麻香氣調和的剛剛好！

◎肥腸鴨血
因為不是麻辣，味道跟麻辣臭豆腐的醬汁有些許不同，這個的花椒味道較淡，醬油味較重點。

肥腸不算多，都有入味但口感偏軟。
鴨血軟嫩，入味是一定要的！

◎白飯 2碗
這裡白飯不是一碗碗裝給你，而是給一大鍋自己裝。
飯的品質普通，不過這裡的重點是臭豆腐～哈！

王水成的麻辣臭豆腐我很喜歡，現在寫著寫著都還會流口水呢～
可惜這不適合小孩吃，只能有機會跟Mike兩人來約會時打打牙祭囉！

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➤王水成深坑廟口豆腐老店
http://liu-chehao.myweb.hinet.net/order.html
水成館：周三公休
風華館：新北市深坑區北深路二段204號 (02)2664-8706 周二公休