Fiona的函舍

公婆報給我們一間土城在地小吃，不過這間豬腸冬粉假日沒開，平時又只賣到下午三點，對於上班族的我們來說時間能對到實在不容易啊！這天剛好有事請假且在附近，午餐當然就非它莫屬了！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2018年12月26日

不到12點來，人就已經很多了，還好還有位置。等到我們吃完，外面好多人在等位置呢！所以建議要來內用的人早一點到才不怕沒座位喔！

營業時間早上七點到下午三點，而且六日沒開！六日沒開！六日沒開！！！
要來的朋友不要白跑了！

店家工作區蠻大的，但是生意好到還是不夠用。

小菜櫃
這裡的小菜很推薦，看上去也都很乾淨、新鮮、好吃！

醬料很多樣，連同餐具都是自行取用～

豬腸冬粉要配的辣泡菜，這裡有兩桶也是自己夾取。

點菜單

我跟Mike各點一碗冬粉

◎豬腸冬粉
冬粉不算多，湯頭清甜，喝完不會感覺口乾舌燥。
豬腸新鮮軟Q且沒有腥味，好吃！ 

我習慣將辣泡菜加進豬腸冬粉裡，覺得這樣才對味！

◎丸子豬腸冬粉
在豬腸冬粉加了兩顆福州丸，福州丸雖然也不錯吃，但由於豬搶太搶戲了，福州丸只能在一旁默默哭泣！XD

◎豬肝(小)
豬肝熟度、厚度掌握的剛剛好！
軟Q又粉嫩的豬肝，搭配帶有香氣卻不死鹹的醬，我只能說～它～太～厲～害～惹！
沒吃過一間豬肝像它那麼強，我太佩服店家了！

◎紅燒肉(小)：紅燒肉不油不膩，好新鮮的滋味，也是很推薦的一道小菜！
◎油豆腐：味道稍嫌平庸，而且一塊15元CP值不高！

我覺得這家食材新鮮、調味自然，尤其小菜更是厲害，難怪店家有實力週休二日且只賣上半天！

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➤豬腸冬粉
地址：新北市土城區興城路71號
電話：(02)2265-7151